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当店にご来店いただきまして
誠にありがとうございます。

明治42年創業 はちみつ100年。
今も昔ながらの養蜂を続けています。

宮崎から沖縄・青森・北海道 大型トラックで移動しています。
西澤養蜂場の養蜂部の拠点は、宮崎県宮崎市高岡町。
花の開花時期に合わせて宮崎より大型トラックに約500箱の巣箱・ミツバチを載せて青森、北海道へ移動しています。
長い移動はミツバチにとってストレスになるため、宮崎-青森間の約30時間の移動ではドライバーが3交代でトイレ休憩以外はノンストップで移動しています。

養蜂風景
積載風景
運送風景

養蜂は農業と同じ自然相手の仕事です。

養蜂は農業と同じ 自然相手の仕事です

現場ではまず草刈整地し、重い巣箱をかついで並べていきます。
花が咲いている期間は1年のうちわずか10日ほどの短い期間。
養蜂部は最高の状態ではちみつを採集するために、気温や日照時間、花の開花状況、蜜の吹き具合を見極めます。
その判断は長年培ってきた経験によるものです。
早朝3時に起床、ミツバチが活動を始める前、まだ暗いうちに採蜜作業を行います。

養蜂風景

熊にスズメバチ
常に危険と隣り合わせです。

西澤養蜂場が巣箱を置くのは人里離れた山の奥。このような場所は人の手が入っておらずいい花が咲きいい蜜が採れます。
しかし自然環境の良い山奥は熊の住みかでもあります。
これまで何度も巣箱を熊に襲われました。
また、人間も刺されたら死んでしまうこともある凶暴で危険な蜂、スズメバチから巣を守るのも養蜂部の仕事です。
ミツバチとはちみつを狙い、巣を全滅させてしまうこともあるため放っておけないのです。
養蜂の仕事は自然と共生して生きていくことの難しさを教えてくれます。

養蜂風景

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  • 各種クレジットカード

    VISA/Master/JCB/Diners/AMEX
    一括払いのみとなっております。

    各種クレジットカード
  • 銀行振込(前払)

    【振込先】
    宮崎銀行高岡支店 普通 1076390
    (有)西澤養蜂場

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    • 振込手数料:お振込み時にお確かめください。
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  • 郵便振替(前払)

    【振込先】
    01910-7-0026498 有限会社 西澤養蜂場

    お支払い総額は以下の通りです。

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    • 振替手数料:お振込み時にお確かめください。
    • 振込手数料はお客様負担でお願い致します。
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[返送先]

〒880-2223
宮崎県宮崎市高岡町浦之名3224-8
有限会社 西澤養蜂場
TEL:0985-33-9955

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住所:宮崎県宮崎市高岡町浦之名3224-8
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 0985-82-0211(代表)
FAX:0985-82-4545
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